Activité 0145Z - Élevage d'ovins et de caprins

Production de viande
- Élevage d'agneaux
- Vente d'agneaux vivants
- Vente de viande d'agneau découpée
- Vente de chevreaux vivants
- Vente de viande de chevreau découpée

Vente de laine
- Collecte de laine de mouton
- Commercialisation de laine brute
- Vente de laine filée

Production de lait
- Traite de brebis
- Traite de chèvres
- Vente de lait de brebis
- Vente de lait de chèvre

Transformation laitière
- Fabrication de fromage de chèvre
- Fabrication de produits laitiers divers

Vente de reproducteurs
- Commercialisation de boucs
- Commercialisation de béliers
- Vente de chèvres reproductrices
- Vente de brebis reproductrices

Entretien des prairies
- Gestion de pâturages
- Aménagement de prairies

Prestations de services agricoles
- Conseil en élevage
- Assistance technique

Vente de fumier
- Vente de fumier de brebis
- Vente de fumier de chèvre
- Distribution de compost organique

PARTICULIER
- consommateurs de viande d'agneau
- consommateurs de lait de chèvre
- amateurs de fromage de chèvre
- familles souhaitant un animal de compagnie (chèvre)

PROFESSIONNEL
- boucheries
- fromageries
- restaurants
- agriculteurs cherchant des éleveurs
- marchés de producteurs
- entreprises de vente directe à la ferme
- coopératives agricoles

Qualité des produits
- élevage en plein air
- alimentation naturelle et équilibrée
- pratiques d'élevage respectueuses

Bien-être animal
- espace suffisant pour les animaux
- soins vétérinaires réguliers
- respect du cycle de vie naturel

Durabilité et éthique
- méthodes de production durables
- réduction de l'empreinte carbone
- pratiques favorisant la biodiversité

Produits diversifiés
- variétés de fromages de chèvre et de brebis
- viande d'agneau de qualité
- laine et autres produits dérivés

Savoir-faire traditionnel
- transmission des techniques ancestrales
- valorisation des races locales
- intégration des savoirs dans la production

Engagement local
- soutien à l'économie locale
- circuits courts de distribution
- partenariats avec des acteurs locaux