Activité 0230Z - Récolte de produits forestiers non ligneux poussant à l'état sauvage

Récolte de champignons
- Cueillette de champignons comestibles
- Tri et sélection de variétés
- Conditionnement pour la distribution

Cueillette de baies sauvages
- Récolte de baies spécifiques
- Conditionnement pour la vente
- Analyse des variétés récoltées

Récolte de plantes médicinales
- Collecte de plantes aux propriétés thérapeutiques
- Identification et classification des espèces
- Préparation pour l'extraction ou séchage

Cueillette de noix sauvages
- Récolte de noix sauvages
- Sélection et conditionnement des fruits
- Évaluation de la qualité des noix

Ramassage de truffes
- Localisation de truffes avec chiens
- Excavation et conditionnement
- Certification de qualité des truffes

Récolte de sève
- Collecte de sève d'érable ou autres espèces
- Traitement et conditionnement pour transformation
- Analyse de la qualité de la sève

Cueillette de lichens et mousses
- Récolte de lichens et mousses spécifiques
- Préparation pour usages artisanaux
- Évaluation des propriétés médicinales

Récolte de produits aromatiques
- Collecte de plantes aromatiques
- Distillation ou séchage pour extraits
- Conditionnement pour divers usages professionnels

Particulier
- consommateurs de produits alimentaires
- amateurs de plantes médicinales
- artisans ou passionnés de bricolage
- participants à des ateliers de récolte

Professionnel
- entreprises de transformation alimentaire
- restaurateurs
- pharmaciens ou herboristes
- entreprises de cosmétiques
- biologistes ou chercheurs
- agriculteurs en agroécologie

Qualité des produits
- Produits naturels et sauvages
- Variété de plantes et champignons
- Respect des cycles biologiques

Durabilité et respect de l'environnement
- Pratiques de cueillette responsables
- Impact faible sur les écosystèmes
- Contribution à la biodiversité

Économie locale
- Soutien aux communautés rurales
- Création d'emplois locaux
- Valorisation des savoir-faire traditionnels

Santé et bien-être
- Produits bio et sans additifs
- Bienfaits des plantes médicinales
- Solutions naturelles pour l'alimentation

Innovation et savoir-faire
- Techniques de récolte spécifiques
- Recherche sur les produits forestiers
- Développement de nouveaux produits à base de plantes

Traçabilité et transparence
- Chaîne d'approvisionnement claire
- Information sur les lieux de cueillette
- Labels de qualité et certifications

Éducation et sensibilisation
- Promotion des bienfaits des forêts
- Sensibilisation à la conservation
- Ateliers et formations sur les produits forestiers