Activité 1051D - Fabrication d'autres produits laitiers

Services de production de fromages
- Fabrication de fromages frais
- Affinage de fromages
- Conditionnement de fromages

Services de production de yaourts
- Fabrication de yaourts nature
- Fabrication de yaourts aromatisés
- Conditionnement de yaourts

Services de fabrication de beurre
- Production de beurre doux
- Production de beurre salé
- Conditionnement de beurre

Services de produits à base de lait fermenté
- Fabrication de kéfir
- Fabrication de lait ribot
- Conditionnement de produits fermentés

Services de fabrication de desserts lactés
- Création de crèmes desserts
- Fabrication de flans
- Production de panna cotta
- Conditionnement de desserts

Services de distribution
- Livraison directe aux professionnels
- Approvisionnement en circuit court
- Gestion logistique et stockage des produits

PARTICULIER
- consommateurs individuels
- familles
- amateurs de produits artisanaux

PROFESSIONNEL
- supermarchés
- magasins de proximité
- restaurants
- traiteurs
- pâtissiers
- fromagers
- grossistes alimentaires

Qualité des produits
- Ingrédients naturels
- Processus de fabrication artisanal
- Contrôle qualité rigoureux

Innovation et diversité
- Gamme variée de produits
- Saveurs et textures uniques
- Développement de produits sans lactose

Engagement durable
- Pratiques de production respectueuses de l'environnement
- Utilisation de packaging éco-responsable
- Soutien à l'agriculture locale

Savoir-faire et tradition
- Transmission des techniques ancestrales
- Expertise des artisans fromagers
- Valorisation des recettes régionales

Santé et nutrition
- Produits riches en probiotiques
- Sources de calcium et protéines
- Options de produits enrichis

Service client et proximité
- Réactivité aux besoins des clients
- Conseils personnalisés sur les produits
- Mise en avant des circuits courts