Activité 1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Produits de pain
- Pain traditionnel
- Pain bio
- Pain sans gluten
- Pain élaboré
- Pain de campagne
- Pain de mie

Produits de pâtisserie
- Gâteaux personnalisés
- Tartes saisonnières
- Viennoiseries artisanales
- Pâtisseries salées
- Pâtisseries demandées

Services de personnalisation
- Personnalisation d'emballages
- Décoration de pâtisseries
- Création de recettes sur mesure

Vente en gros
- Distribution à des supermarchés
- Offres pour traiteurs
- Offres pour hôtels
- Conditions spéciales de volume

Contrôle qualité
- Inspecter la conformité
- Assurer la fraîcheur
- Audits internes

Recherche et développement
- Nouvelles recettes
- Améliorations techniques
- Innovation produits
- Tests consommateurs

PARTICULIER
- consommateurs individuels
- familles
- étudiants
- personnes âgés
- groupes d'amis

PROFESSIONNEL
- restaurants
- hôtels
- cafés et brasseries
- traiteurs
- boulangeries artisanales
- supermarchés
- services de livraison
- établissements scolaires
- entreprises de restauration collective

Qualité des produits
- Ingrédients locaux et naturels
- Recettes traditionnelles et authentiques
- Fabrication artisanale

Innovation et variété
- Gamme de produits diversifiée
- Offres saisonnières et événements
- Adaptation aux tendances alimentaires

Savoir-faire et expertise
- Équipe de boulangers qualifiés
- Techniques de fermentation maîtrisées
- Formation continue du personnel

Durabilité et responsabilité
- Utilisation d'emballages écoresponsables
- Engagement envers la réduction du gaspillage
- Approvisionnement responsable en matières premières

Service client et proximité
- Livraisons locales et rapides
- Service personnalisé pour les professionnels
- Accueil chaleureux en boutique

Santé et bien-être
- Options sans gluten et bio
- Produits adaptés à tous les régimes alimentaires
- Transparence sur les valeurs nutritionnelles