Activité 1071D - Pâtisserie

Production de pâtisseries fraîches
- Gâteaux sur étagère
- Tartes standardisées
- Entremets de saison

Création de pâtisseries sur commande
- Gâteaux personnalisés
- Desserts d'événements
- Pâtisseries à thème

Production de viennoiseries
- Croissants nature
- Pains au chocolat
- Brioches artisanales

Vente de produits secs
- Gamme de biscuits
- Sélection de macarons
- Meringues diverses

Création de desserts locaux et traditionnels
- Spécialités régionales
- Recettes classiques revisitées
- Sélection de desserts traditionnels

Conseils sur les choix de produits
- Assistance sur mesure
- Recommandations selon événements
- Sélection personnalisée par clientèle

PARTICULIER
- familles
- célibataires
- jeunes adultes
- personnes âgées
- gourmets

PROFESSIONNEL
- cafés
- restaurants
- traiteurs
- hôtels
- boulangeries

Qualité des produits
- Ingrédients naturels et frais
- Recettes traditionnelles
- Fabrication artisanale

Variété des offres
- Gamme de pâtisseries sucrées et salées
- Options personnalisées pour événements
- Produits saisonniers et thématiques

Savoir-faire et expertise
- Transmission de techniques artisanal
- Équipe de pâtissiers qualifiés
- Formation continue sur les nouvelles tendances

Engagement durable
- Produits locaux et bio
- Emballages écologiques
- Zéro gaspillage dans la production

Expérience client
- Dégustations sur place
- Ateliers de pâtisserie pour le public
- Service de livraison rapide et soigné

Esthétique et présentation
- Décorations soignées et attrayantes
- Présentation des produits inspirante
- Créations sur mesure pour célébrations