Activité 1106Z - Fabrication de malt

Maltage
- Transformation de l'orge
- Suivi des processus de trempage
- Gestion de la germination
- Optimisation du touraillage

Maltage sur mesure
- Sélection des variétés d'orge
- Ajustement de la couleur du malt
- Modification de la teneur en enzymes

Conseil technique
- Analyse des besoins de production
- Recommandations sur les types de malt
- Formation des équipes techniques

Support qualité
- Réalisation d'analyses de laboratoire
- Contrôle de la conformité des lots
- Suivi des indicateurs de qualité

Recherche et développement
- Étude des nouvelles techniques de maltage
- Développement de recettes innovantes
- Tests de nouveaux types de malt

PARTICULIER
- amateurs de bière artisanale
- brasseurs maison
- consommateurs de produits à base de malt

PROFESSIONNEL
- brasseries industrielles
- microbrasseries
- distilleries
- fabricants de produits alimentaires
- boulangeries et pâtisseries
- fournisseurs de matières premières pour l'industrie alimentaire
- entreprises de boissons non alcoolisées
- centres de recherche et développement agroalimentaire

Qualité du produit
- Sélection de céréales de haute qualité
- Processus de malting rigoureux
- Contrôle qualité à chaque étape

Innovation et technologie
- Utilisation de technologies modernes pour la production
- Développement de nouveaux types de malts
- Recherche et développement continus

Engagement environnemental
- Pratiques durables et respectueuses de l'environnement
- Réduction des déchets et recyclage des sous-produits
- Utilisation d'énergies renouvelables dans le processus

Service client
- Flexibilité dans les commandes et livraisons
- Accompagnement personnalisé pour les clients
- Assistance technique et conseils

Partenariats et réseaux
- Collaboration avec des brasseries artisanales et industrielles
- Réseau de distribution solide
- Relations étroites avec les agriculteurs et producteurs locaux

Expertise sectorielle
- Équipe expérimentée et compétente dans le domaine
- Connaissance approfondie des tendances du marché
- Participation à des salons et événements professionnels