Activité 4617A - Centrales d'achat alimentaires

Négociation fournisseurs
- Analyse de prix
- Benchmarking fournisseurs
- Élaboration de cahiers des charges
- Stratégies d'achat

Gestion des assortiments
- Planification de la gamme
- Suivi des performances produits
- Étude des tendances de consommation
- Segmentation de l'offre

Optimisation des achats
- Centralisation des commandes
- Négociation de contrats cadres
- Gestion des stocks
- Analyse des coûts d'acquisition

Analyse de marché
- Études concurrentielles
- Veille sectorielle
- Identification de nouvelles opportunités
- Rapport d'analyse SWOT

Gestion des relations clients
- Développement de partenariats
- Suivi client personnalisé
- Automatisation de la communication
- Gestion des réclamations et retours

PARTICULIER
- ménages
- groupes d'amis
- associations de quartier
- familles

PROFESSIONNEL
- supermarchés
- restaurants
- traiteurs
- épiceries
- hôtels
- cantines
- distributeurs automatiques
- commerces de gros

Expertise sectorielle
- connaissance approfondie des besoins du marché
- relations établies avec fournisseurs clés
- compréhension des tendances alimentaires

Optimisation des coûts
- approche collective pour des économies d'échelle
- négociation de prix compétitifs
- gestion efficace des stocks

Qualité des produits
- sélection rigoureuse des produits proposés
- respect des normes de sécurité alimentaire
- traçabilité des produits

Service clients
- accompagnement personnalisé pour les clients
- réactivité face aux demandes spécifiques
- mise en place de solutions adaptées aux divers secteurs

Innovation
- veille constante sur les nouvelles tendances
- intégration de produits bio et durables
- collaboration avec des start-ups alimentaires

Logistique efficace
- infrastructure optimisée pour la distribution
- rapidité d'approvisionnement pour les clients
- solutions adaptées aux différents canaux de distribution